Story

청용떡방 이야기

냉동 반죽 청용떡방 하나에서 시작했습니다.

굽는 중
Since 2021

주말 취미가
동네 가게가 되기까지

주말마다 친구들에게 구워 주던 쿠키가 소문이 났습니다. "팔아 보라"는 말에 시장 한켠에서 시작했고, 지금은 오븐 세 대가 하루 종일 돌아갑니다. 레시피는 그때 그대로 — 버터를 아끼지 않는 것.

쿠키 스택
Promise

청용떡방의 약속

① 반죽은 하루 숙성 — 그래야 꾸덕해집니다. ② 당일 소진 — 남은 쿠키는 팔지 않습니다. ③ 100g의 무게 — 저울로 재서 뭉칩니다, 이름값이니까요.

오늘도 굽고 있어요

오븐 아웃 10시 · 13시 · 16시.

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